TAKINAMI THEATER

ワインマリアージュセレクションがようやく組み立てました / WINE MARRIAGE Selection put together finally

2020.03.01

山形座 瀧波 ワインマリアージュセレクション
ようやく組み立てました。

WINE MARRIAGE Selection put together finally.

『GROOOVE DELA YARO 2019』
赤湯 Yellow Magic Winery
“オーガニックな野菜、お魚に合わせて”

昨年9月にできた赤湯の6番目のワイナリー。
赤湯デラウェアの果実感を出すために3種のデラウェアを融合。
芳香、トロミ、旨味、キレが有機野菜やお魚との相性抜群。
農薬無散布、酸化防止剤未使用、自然酵母。
赤湯デラウェアの実力を。

‘GROOOVE DELA YARO 2019′

Akayu Yellow Magic Winery

“With the organic vegetables and fish”

 

The 6th winery in Akayu built in September of last year.

The Delaware which is 3 kinds to serve fruits a sense of Akayu Delaware, fusion.

A perfume, TOROMI, the flavor and the dryness are outstanding in the chemistry with the organic vegetables and the fish.

Nothingness spraying of agricultural chemicals, antioxidant unused and natural leaven.

The ability of the Akayu Delaware.

『HipHopMix 2019』
赤湯 Yellow Magic Winery
“グリルしたお魚に合わせて”

南陽市金山の自社農園で栽培したデラウェア30%と、大沢山のスチューベン70%で作り上げた逸品。
芳しい香りの中に野生的でジューシーな「微発泡ワイン」。
音楽の「HipHop」のように自然に体が動き出す。
農薬無散布、酸化防止剤未使用、自然酵母。

‘HipHopMix 2019’

Akayu Yellow Magic Winery 

‘With Grilled fish’

The gem which was completed by the Delaware 30% grown at an in-house farm in Kaneyama, Nanyo-shi and stew Ben 70% in Osawayama.

The “minute sparkling wine” wild and juicy in the fragrant fragrance.

A body begins to move naturally like musical “HipHop”.

Nothingness spraying of agricultural chemicals, antioxidant unused and natural leaven.

『rindo 紫鈴』
Napa Valley KENZO ESTATE
“米沢牛、米沢豚一番育ちの旨味と”

KENZO ESTATEのブラックシップ。
ボルドースタイルのブランドワイン。
深みとしなやかさを併せ持ち、かつ繊細。

‘Rindo’ 

Napa Valley KENZO ESTATE 

With Yonezawa Beef and pork

Black ship of KENZO ESTATE.

Brand wine of a Bordeaux style.

The depth and flexibility are combined and it’s delicate.

料理に合わせてセレクトした、当館厳選の品々です。
もちろん、他にも種類豊富にワインをご用意しております。
和食をさらに引き立てるワインのマリアージュを初春の旅でお楽しみください

Various wine we selected according to the dish.

We have more variations for your taste.  

Please enjoy MARRAGE selection with our Japanese cuisine by travel in early spring.