TAKINAMI THEATER

2022年春のひと品 山菜のビニェ

2022.04.03

2022年春 山菜のビニェ

雪解けと共にこの置賜盆地にも春の足音が聴こえてまいりました。

3月からご案内しておりました、栽培物の山菜から天然の山菜が少しずつですが始まっております。

先ずはコゴメ、甘草、芹、カタクリ等が入荷しております。

これから本格的に山菜シーズンの到来です!

平野部から山間部へと、6月頃まで山の恵み達が彩りとしてメニューに加わります。

山の恵み山菜料理で春を感じて見ませんか?

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