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米沢豚一番育ち/瀧波自慢の美味しいお肉はいかがでしょうか

当館の夕食でお召し上がりいただいている『米沢豚一番育ち』のみずみずしい肩ロースです。

『米沢豚一番育ち』は、美肌や若さを保つ働きがあるといわれている「ビタミンE」が普通の豚の3倍も含んでいる、女性の味方のお肉です。
澄んだ空気と水の置賜地方で育った豚で、 肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした上品な味わいのブランドポーク!

やわらかく煮てみました。季節の一品です。
※当館は、その季節、その日一番美味しい素材をお召し上がりいただく料理をテーマにしております。
季節の美味しい素材により料理内容が変わる場合がございます。

お肉の旨味と季節のお野菜を料理長が美味しく仕上げた一品です。
ぜにご賞味いただければ嬉しいです。

スタッフ一同 お待ち申し上げております。