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秋の味覚!9月20日頃から地元「天然松茸」を夕食で

山形座 瀧波 秋のお楽しみ

天然松茸の高貴な香りに旬の味覚を堪能

 

のどかな田園地帯が広がる山形県置賜盆地。

なかでも高畠・赤湯地域は県内NO1の松茸の名産地で、米沢市万世町梓山から南陽市赤湯ま­での「ブドウ・マツタケライン」がある程です。

気候条件や土壌などたくさんの条件が松茸の生育に適し、奇跡のように成長した高畠町産の天然松茸は芳醇で強い香りと歯ごたえのよさが最高の味わい。

そんな秋のご馳走を9月20日頃より夕食でご提供いたします。

 

秋限定・毎年人気のメニュー『天然松茸』

料理長が厳選した天然松茸の至福の味と香りを心ゆくまでご堪能ください。

・焼き松茸 別注料理・時価

※天然の松茸の為、天候によってご準備できない場合もございます