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「山形座 瀧波」の夏野菜

ロロンかぼちゃ

 

当館のパートナー 島崎農園さんがここ3年育てていらっしゃる新しいかぼちゃです。

 

 

ラグビーボールのような特徴的な形。

肉質がきめ細やかで、なめらかな舌触りと上品な甘さから、印象深い食味を実現しました。

 

「ロロン」という名称は、育成者の「ロマン」と、まるで食味が「マロン」のような甘さとおいしさを持つことが由来とのことです。