area guide, restaurants やまがたワインバル in かみのやま温泉・ワインツーリズムやまがた / 山形を食べる⑨
山形県の南東部、蔵王山の麓に位置する上山市(かみのやまし)は、県内有数の果物の産地。 近年では、ワイン用ぶどうの産地としても広く知られるようになりました。 上山市は四方を山々に囲まれた盆地で、実が熟してから収穫までの時期(8月後半~11月上旬)の寒暖差が大きく、質の良いぶどうが育つ条件が揃っています。   この好環境のもと、1920年創業の歴史をもつ「タケダワイナリー」と2013年に誕生した「蔵王ウッディファーム&ワイナリー」という2つのワイナリーが、独自のぶ...
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2018.6.18
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