area guide, restaurants 麺屋 葵/山形を食べる③
麺屋 葵 めんや あおい 広い店ですが、平日でも空席待ちになってしまうことがある人気店です。 常に新しい味を追求しているため、メニューがとにかく豊富。 そのどれもがほかでは味わえない唯一無二のオリジナルです。   たとえばクリーミィな「二代目担々麺」。 鶏ガラや豚骨でだしをとったスープはとろみが強く、芝麻醤(チーマージャン)のタレが程よく溶け合い、縮れの強い太麺にとてもよく絡みます。 辛いだけの担々麺とは別次元です。   Facebo...
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2017.7.19
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