food 山形座 瀧波 「冬のオプション料理」
オプション料理をご希望の際は、お手数ではございますが、ご予約時に当館へお問い合わせください。 入荷状況により、ご案内できる内容が異なります。 〜米澤豚一番育ちと冬野菜の豆乳しゃぶしゃぶ〜 置賜地方で営む養豚場「ピックファーム室岡」が生産する「米澤豚一番育ち」。 標準の約3倍ものビタミンEを含み、ヘルシーなのは勿論のこと。 その効果で、豚肉の酸化が進みにくく、肉汁と旨味がたっぷりと含まれている新鮮な状態がお席まで保たれます。 ゆえに、お客様自身が火を通される「しゃぶしゃ...
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2017.12.4