TAKINAMI THEATER

日本酒のマリアージュセレクションが新しいラインナップになりました

2021.06.03

2021年冬 日本酒マリアージュセレクションが新しいラインナップになりました。

新たに加わった日本酒は「山廃純米-La Jomon-麹三倍増醸」

麹を通常の3倍使用。
贅沢な仕込みでかつてない豊潤な味わいを実現。上質な甘みと瑞々しい酸 が広がり余韻を残します。

良質な日本酒を気軽に楽しんでほしいという酒蔵の思いから作られた日本酒で、飲食店向けのお酒となり、一般の方向けに店頭では販売していません。
まさに、料理と日本酒のマリアージュを楽しむためのお酒!

熱さや香りをダイレクトに感じられるライブキッチンのカウンターで、米沢牛のいちぼまたはランプのローストとともに、芳醇な味わいをお楽しみください。

他にも、当館で楽しむ山形の旬の料理に合わせ、ぜひご賞味いただきたい日本酒をご用意いたしております。
※「日本酒マリアージュセレクション」はご夕食時にお席に着いてからご注文いただけます。詳しいラインナップなど、お気軽にスタッフにお声がけください。

雪国ならではの風情と味覚を楽しむ旅先に、皆様のお越しをお待ちいたしております。

Besides we have variety sake selections to welcome you with a dish in season of Yamagata.
Please come and enjoy as the travel destination where early spring is enjoyable.

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