平成最後の全国6号酵母サミット in 山形座 瀧波を開催します! The last Heisei whole Japan 6th Yeast summit in Yamagata-za, Takinami.


「平成最後の全国6号酵母サミットはなれ in 山形座 瀧波」が開催されることになりました。

We will be holding our last whole Japan 6th Yeast summit in Heisei in Yamagata-za, Takihami.

【会場】山形座 瀧波

Veue : Yamagata-za, Takinami

【日時】2019年3月13日(水) 19:00~

Time n Date : 19:00 hours, Wednesday, 13th March, 2019


Contents:Enjoy drinks using No.6 Yeast with rich Yamagata local ingredient used cuisine, providing the unforgettable evening with the precious story from breweries.


日帰り ¥15,000
宿泊(1名 1部屋利用) ¥40,000
宿泊(2名以上1部屋) ¥30,000

Price: excludes taxes
Dinner : 15,000 yen
With accommodation, single occupancy: 40,000 yen incl. breakfast
With accommodation, double (or more) occupancy: 30,000 yen incl. breakfast

【特別ゲスト】小山 薫堂氏

Special guest : Mr. Kundo Koyama / Broadcast writer, scenario writer


秋田 新政酒造 株式会社
福島 有限会社 仁井田本家
山形 株式会社 鈴木酒造店 長井蔵
山形 有限会社 秀鳳酒造場
山形 株式会社WAKAZE
山形 おきたま五蔵会

Participants breweries:
Aramasa Shuzo, Akita
Niida Honke, Fukushima
Suzuki Shuzoten Nagaigura, Yamagata
Shuho shuzo, Yamagata
Wakaze, Yamagata
Okitama Gozo-kai, Yamagata
*we are currently in negotiations with other breweries using No.6 Yeast to participate




No.6 Yeast, the oldest Sake Yeast currently exists was found in Aramasa Shuzo, Akita in 1930. It was then used by breweries widely spread all Japan as epoch-making Yeast.
Recently this long forgotten No.6 Yeast used Sake has attracted attention again for its rich and gentle aroma.

「平成最後の全国6号酵母サミットはなれ in 山形座 瀧波」では、

Carefully selected No.6 Yeast Sake tasting offers special evening unions tradition and innovation.

本イベントの情報は随時TAKINAMI THEATER および山形座 瀧波Facebookページ にてご案内します。

We are providing updates on Takinami facebook and Takinami theater blog regards to this special event.


Also, please refer to below No.6 Yeast facebook page.


↓2018/2/2に開かれた「全国6号酵母サミットはなれ in 山形座 瀧波」イベント時の写真です。

Photo shots taken on 2nd Feb 2018, No.6 Yeast Summit annex in Yamagata-za, Takinami

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