一夜限りの特別なディナー
「OSTERIA SINCERITA」原田誠×「割烹 渡辺」渡辺大生

2024年3月11日（月）開催

2023年3月からオープンして歩んできた新館「SINCERITA」、皆さまに支えられ、おかげさまでようやく1年を迎えようとしております。

▼「OSTERIA SINCERITA」公式サイト
https://osteria-sincerita.com/jp/

この1周年という節目に、コラボイベントを開催いたしたく！

記念すべき１周年コラボのお相手は割烹渡辺さま。

▼「割烹 渡辺」公式サイト
https://kappou-watanabe.net/

割烹渡辺オーナー渡辺大生（わたなべひろお）さんは、当館のシェフ原田誠（はらだまこと）と10年来の友人で、新潟時代は日々情報交換をし、技術を研鑽しお互いを高め合っていた同志で、かけがえのない存在です。

また、『LaboCuci（ラボクチ）』という新潟各地で活躍するシェフ達で結成するチームの創業者の1人でもあります。

ミシュランガイド新潟2020年特別版では、二人とも１つ星を獲得🌟
渡辺シェフは、繊細かつ大胆、また遊び心のあるお料理が魅力的です。

新潟と山形、隣りでありながら似て非なるもの。
この度は、山形の伝統野菜を渡辺さんがどんなお料理に昇華していくのか？
楽しみです。

そんな2人が一夜限りの特別なディナーをご提供するこの機会、是非お見逃しなく。

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１周年コラボイベント「OSTERIA SINCERITA」×「割烹 渡辺」

一夜限りの特別なディナー

【日時】2024年3月11日（月）

夕食時間（2部制）
・1部17時30分〜
・2部20時30分〜

【会場】OSTERIA SINCERITA

〒999-2211 山形県南陽市赤湯3005

【お一人様料金（税込）】

食事のみ　　　　　　　37,500円
SINCERITA 宿泊（1泊2食付） 87,700円
瀧波 宿泊（1泊2食付）通常宿泊代＋17,500円
※夕食時にドリンクペアリング付

◎お問い合わせ
予約は電話受付のみにさせてください。
※お席に大変限りがございますので、お早めにご予約いただけますと幸いです。
先着順にて受付となります。

ご連絡をお待ち申し上げます。
OSTERIA SINCERITA
TEL 0238-43-7800